“这道胡萝卜炒丝瓜，清淡爽口，很适合这个季节食用。丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。胡萝卜可以补充胡萝卜素，有着清热去火，预防感冒，生津止渴，减肥，健脾，壮骨，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，养阴补虚等功效。简单的一道菜，却非常的养生保健。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净。 -
2丝瓜、胡萝卜切成条。 -
3起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 -
4再起油锅，葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒。 -
5加蚝油炒。 -
6胡萝卜入锅炒。 -
7加盐炒 -
8均匀即可出锅装盘。
小窍门
1、此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
2、爆火炒菜。
2、爆火炒菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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