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诗文 五彩炒饭
释义
五彩炒饭的做法

食材明细

主料
  • 洋葱 四分之一
  • 玉米 半个
  • 黄瓜 半个
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 米饭 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩炒饭的做法步骤

  • 五彩炒饭的做法步骤:1
    1
    洋葱,胡萝卜,玉米,黄瓜切丁备用。
  • 五彩炒饭的做法步骤:2
    2
    起油锅,葱花爆香,加入打散的蛋液,炒出备用,鸡蛋和葱是绝配,蛋液入锅后勤翻动,这样炒出的蛋比较嫩。
  • 五彩炒饭的做法步骤:3
    3
    锅里再次倒油,爆香蒜米放洋葱,翻炒片刻后放胡萝卜,胡萝卜里的维生素A是脂溶性的,和油炒后更容易吸收,最后放黄瓜和鸡蛋,倒酱油盐炒熟,然后放入中午吃剩的米饭。故意中午多焖了。
  • 五彩炒饭的做法步骤:4
    4
    炒米饭一定要不粘锅,慢慢翻炒待米饭一粒粒散开再加点酱油和盐,量根据个人喜好。再配个排骨汤,简单好吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 0:31:45