食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荠菜拌香干的做法步骤
-
1新鲜荠菜洗净。 -
2锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。 -
3过凉水后挤干，切细。 -
4豆干和胡萝卜切丁。 -
5豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。 -
6豆干、胡萝卜、荠菜放在大碗中，加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。 -
7清爽凉拌菜，有着荠菜特有的清香。
使用的厨具：煮锅
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