“酸辣汁浓，晶莹滑爽。”

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• 红烧黑鱼
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• 江澨（明·陈昂）
• 江燕（明·何乔新）
• 江王太妃挽歌（隋末唐初·上官仪）
• 江瑶柱歌（明·沈守正）
• 江瑶柱（宋·陈宓）
• 江田晓发闻杜鹃（明·丘道光）
• 江畔寻花偶成二首（明·杨基）
• 江畔濯缨亭赠柳常侍（明·王世贞）
• 江畔独步寻花七绝句（唐·杜甫）
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• 江皋作（明末清初·屈大均）
• 江皋即事（宋·廖行之）
• 江皋图（元末明初·李延兴）
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