“酸辣汁浓，晶莹滑爽。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣皮冻的做法步骤
-
1做铰肉余下的猪肉皮，放料酒、姜片，冷水下锅、淖水； -
2捞出，用热水冲洗； -
3逐片将猪皮上的肥肉削去； -
4再次用热水冲洗干净； -
5将猪皮切成细条。 -
6倒入电压力锅，放胡椒粉、盐； -
7加两中碗水； -
8通电，压三十分钟； -
9泄压后分别倒入碗中，冷却后放入冰箱中冷藏两小时左右。 -
10取适量份，切大片； -
11浇上用姜粒、蒜粒、酱油、蚝油、醋、白糖、芝麻油、花椒油、油辣子、味精、葱颗兑成的汁即可。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄汁
- 果酱双皮奶 —— 香甜之外的另一层滑爽醇厚！
- 油豆腐炖白菜
- 麻辣炒田螺
- 山药鲜蔬汤
- 丝瓜炒鸡蛋
- 粉丝蛏子
- 解暑红果汤
- 凉拌腐竹
- 夏季开胃菜---豉香蒸排骨
- 香煮牛腱子
- 水晶肘花-电压力锅版
- 家庭制作黑胡椒粒风琴土豆
- 酸奶水果杯
- 香煎酿水豆腐
- 酸辣鸡杂（韩国泡菜版）
- 水煮肉片
- 西瓜汁
- 椒盐虾
- 三鲜饺子
- 法式黑椒烤鸡腿
- 儿菜炒腊肠
- 芒果牛油果奶昔
- 虫草花参鸡汤
- 面包机迪艾法：蜂蜜葡萄干面包
- by the book
- by the by
- by the coast
- by the dozen
- by the hand
- by the headteacher
- by the numbers
- by the river
- by the same token
- by the score
- by the way
- by turns
- by virtue of
- bywash ottawa
- by water
- 送都元敬赴史西村家塾（明·沈周）
- 送都元敬赴试（明·沈周）
- 送都南濠归吴（明·何景明）
- 送都司邵德章之京师（元末明初·张昱）
- 送都大尹（明·孙蕡）
- 送都大茶马入觐八绝句（宋·项安世）
- 送都官梁员外同年之江南转运（宋·王禹称）
- 送都官辛七丈赴治江夏（宋·苏颂）
- 送都宪似公（明·程敏政）
- 送都宪孙世荣四川巡抚（明·朱诚泳）
- 送都宪左公廷珍巡抚辽东（明·程敏政）
- 送都宪张岐镇辽东（明·吴节）
- 送都宪闵公赴任南京大司寇（明·张吉）
- 送都宪陈叔振作镇宣府（明·朱诚泳）
- 送都宪高先生总督漕运（明·湛若水）
- 切削原理与数控刀具(中等职业教育数控类系列教材)
- Access数据库管理与开发案例教程(第2版高职高专计算机规划教材)/案例教程系列
- 财务管理学(面向十二五高等院校应用型人才培养规划教材)
- 财经法规与会计职业道德应试指南(附光盘2013最新版河北省会计从业资格无纸化考试专用教材)
- 组态技术应用教程(全国高等职业教育机电类专业十二五规划教材)
- 酒店营销实务(全国高等职业教育旅游大类专业规划教材)
- 桥隧工/铁路工务适应性培训丛书
- 建设工程项目管理(面向十二五高等院校应用型人才培养规划教材)
- 电工电子技术(第2版全国高职高专电子信息类专业规划教材)
- 新编计算机导论(高等学校十二五规划教材)
- 数据结构(第2版全国高职高专计算机类专业规划教材)
- 铁路线路设计
- 数控机床调试与维修基础(中等职业学校数控技术应用专业改革发展创新系列教材)
- 数据库技术及应用(Access2007高等学校计算机基础课程规划教材)
- 机械制图(高等学校教材)