“酸辣汁浓，晶莹滑爽。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣皮冻的做法步骤
-
1做铰肉余下的猪肉皮，放料酒、姜片，冷水下锅、淖水； -
2捞出，用热水冲洗； -
3逐片将猪皮上的肥肉削去； -
4再次用热水冲洗干净； -
5将猪皮切成细条。 -
6倒入电压力锅，放胡椒粉、盐； -
7加两中碗水； -
8通电，压三十分钟； -
9泄压后分别倒入碗中，冷却后放入冰箱中冷藏两小时左右。 -
10取适量份，切大片； -
11浇上用姜粒、蒜粒、酱油、蚝油、醋、白糖、芝麻油、花椒油、油辣子、味精、葱颗兑成的汁即可。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 最爱咕噜肉
- 一品罗汉
- 益肾气血双补粥
- 炸藕合
- 什锦披萨饼
- 老婆饼
- 番茄寒天
- 香菇酿虾球
- 枣泥山药糕
- 红烧茄子
- 凉拌双色木耳
- 老婆饼
- 素烧狮子头
- 浓汤猪皮冻
- 简易可可小蛋糕
- 烤肉酱红茶烤鸡翅
- 传说中的馒头
- 黄金玉米糊
- 咖喱烤鸡翅
- 番茄排骨
- 肠粉
- 丝瓜炒素肉丝
- 五花肉炒尖椒
- 炒五彩番薯碎饼
- 香甜草莓派
- endoscope and cannula
- endosmosis biopsy
- endosmosis def
- endosmosis in plants
- endospores are
- endospores def
- endospores pdf
- endothelial cell
- endothoracic fascia
- endothoracic fascia costal parietal pleura
- end over
- endowment bias
- endowment ceremony
- endowment economy
- endowment insurance
- 游洛中内（宋·苏舜钦）
- 游洛川初出厚载门（宋·邵雍）
- 游洛阳宝盖寺赠长老道琼（宋·史尧弼）
- 游洛阳返家（近现代·洪存恕）
- 游洛阳道中（清·黄易）
- 游洛阳（明·卢宁）
- 游洞之日，有亭吏乞诗，既为留三绝句于洞之（宋·苏轼）
- 游洞口钓台漫兴（明·张天赋）
- 游洞岩（宋·徐文卿）
- 游洞岩（明·王元俸）
- 游洞岭寺（元·卢琦）
- 游洞庭山（宋·李弥大）
- 游洞庭湖君山（近现代·朱帆）
- 游洞庭湖湘（唐·张说）
- 游洞庭湖（唐·张说）
- 汪曾祺小说
- 二十世纪中国女性文学研究
- 外国散文戏剧名作欣赏
- 巴黎刽子手
- 鲁迅小说
- 森林帝国(增订版)(精)
- 罗山脚下的枪声
- 国学研究 第42卷
- 在北大发声 "批评家周末"文艺沙龙实录 第2辑
- 音乐基础理论(第2版)
- 影视广告案例解析
- 唐诗三百首
- 南有乔木
- 名人传 傅雷先生诞辰110周年纪念精装珍藏版
- 抗日战争史研究新趋向