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诗文
菠菜汁发糕
释义
食材明细
主料
中筋小麦粉
200g
辅料
菠菜打汁
适量
调料
酵母
2g
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
菠菜汁发糕的做法步骤
1
食材,菠菜洗净在开水里焯烫下,去除涩味。
2
切碎放打汁机加入清水打汁。
3
面盆里放入小麦粉和酵母,少许糖,倒入菠菜汁。
4
搅匀,成干点的面糊。
5
放入些黑芝麻增香,增加营养。
6
倒入模具,等待发酵。
7
冷水上锅蒸制35分钟,焖3分钟即可!
8
成品,脱模。
9
成品,切块,这是反面,组织松软!
10
成品。清甜可口!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/6/26 5:18:07