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诗文
豉油乳鸽皇
释义
食材明细
主料
乳鸽
2只
辅料
豉油
豉油
油
适量
老抽
适量
生抽
适量
姜
适量
料酒
适量
卤料包
1个
葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
豉油乳鸽皇的做法步骤
1
乳鸽洗净。
2
卤料包。
3
锅中放入适量油烧热后放入乳鸽煎至表面焦黄。
4
放入姜葱、料酒。
5
放入老抽、生抽、豉油、卤料包和水。
6
大火烧开转小火焖至乳鸽入味。
7
收汁。
8
切件装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 6:43:21