“又香又好吃，色香味俱全非常下饭。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝拌饭的做法步骤
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1小石窖私房菜鱼香肉丝拌饭。 -
2准备的食材：小石窖鱼香肉丝酱汁，葱蒜，料酒，淀粉，青红椒，胡萝卜，木耳，里脊肉。
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3把里脊肉切丝，放入碗中加入淀粉，料酒搅拌均匀。
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4锅中倒油加入里脊肉翻炒至白色盛出备用。
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5葱蒜爆香。
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6加入青红椒丝。
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7加入胡萝卜，木耳，翻炒断生。
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8加入小石窖鱼香肉丝酱汁，不需要再添加其他调味料。
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9加入事先炒好的肉丝，水淀粉勾芡。
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10一份又香又好吃的鱼香肉丝便当做好了。
小窍门
青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切小块，瘦肉洗净切丝后备用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食