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诗文
紫菜滑肉汤
释义
“简单美味快手汤。”
食材明细
主料
紫菜
少许
瘦肉
100克
辅料
姜丝
少许
葱花
少许
地瓜粉
少许
胡椒粉
少许
调料
油
少许
生抽
少许
糖
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫菜滑肉汤的做法步骤
1
备好食材:瘦肉切片,放生抽,胡椒粉,糖,地瓜粉,油抓匀腌制一下下,切点葱花,备紫菜。
2
小汤锅中加适量的水,水开放入紫菜。
3
待汤再煮开时,一片片将腌制好的瘦肉放入汤里。
4
全部放入后先不要搅动静待两分鐘左右,调一丢丢生抽增鲜。
5
葱花放入汤碗里。
6
待汤重新煮沸了即可
7
将汤直接倒入汤碗中。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
必須用地瓜粉抓匀瘦肉片腌製这样煮好的肉片才嫩滑。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/12/2 3:24:21