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诗文 紫菜滑肉汤
释义
紫菜滑肉汤的做法
“简单美味快手汤。”

食材明细

主料
  • 紫菜 少许
  • 瘦肉 100克
辅料
  • 姜丝 少许
  • 葱花 少许
  • 地瓜粉 少许
  • 胡椒粉 少许
调料
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫菜滑肉汤的做法步骤

  • 紫菜滑肉汤的做法步骤:1
    1
    备好食材:瘦肉切片,放生抽,胡椒粉,糖,地瓜粉,油抓匀腌制一下下,切点葱花,备紫菜。
  • 紫菜滑肉汤的做法步骤:2
    2
    小汤锅中加适量的水,水开放入紫菜。
  • 紫菜滑肉汤的做法步骤:3
    3
    待汤再煮开时,一片片将腌制好的瘦肉放入汤里。
  • 紫菜滑肉汤的做法步骤:4
    4
    全部放入后先不要搅动静待两分鐘左右,调一丢丢生抽增鲜。
  • 紫菜滑肉汤的做法步骤:5
    5
    葱花放入汤碗里。
  • 紫菜滑肉汤的做法步骤:6
    6
    待汤重新煮沸了即可
  • 紫菜滑肉汤的做法步骤:7
    7
    将汤直接倒入汤碗中。
  • 紫菜滑肉汤的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 紫菜滑肉汤的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

必須用地瓜粉抓匀瘦肉片腌製这样煮好的肉片才嫩滑。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:30:35