“馄饨有空的时候包一点放在冰箱，什么时候吃拿出来煮特别方便。这次加入了鱼肉进去，这个馄饨特别鲜美孩子吃。不但营养，口感也好鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鱼肉馄饨的做法步骤
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1鱼肉和猪瘦肉切大块后放入搅拌机内。 -
2搅拌机内加入一个鸡蛋，适量蚝油，生抽，盐，鸡精，芝麻油。
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3接通电源把肉馅搅打烂。
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4肉泥中加入适量切碎的葱花。
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5把肉泥和葱花搅拌均匀。
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6拿一张馄饨皮加适量肉馅儿。
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7包成馄饨即可，馄饨样子看自己喜欢包。
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8锅中加入适量水烧开后，把馄饨倒进去煮熟。可以加点紫菜和虾皮更加鲜美。
小窍门
不能全部用鱼肉的，要加入一些猪肉一起混在一起，这样的馄饨馅儿才有嚼劲儿好吃。馄饨可以一次包多一点冰冻在冰箱里边，吃的时候直接拿出来煮就可以。
使用的厨具：煮锅
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