正宗巧克力奶油蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
蛋清和蛋黄分离后，细砂糖加入蛋黄中搅打均匀；加入油，搅打至乳化；
2
加入牛奶，轻轻搅匀；
3
低粉与可可粉混合，筛入蛋黄中；快速往同一方向搅打成圈；
4
加百利酒（或咖啡酒）搅匀；
5
先低速打发一些鱼眼泡，加入细砂糖及柠檬汁，拿盆侧着打发；
6
再加一次糖，打蛋器开3档搅打至泡泡呈肥皂泡沫般，开到5档，继续搅打至至干性泡发。
7
取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均匀；
8
倒入蛋白容器里，同样用切、拌的方式拌匀。
9
混合均匀后填入蛋糕模内，装8分满（可装入裱花袋挤入杯中）；端起烤盘，离桌面较近的距离震多几下。再用刮刀把气泡搅搅。
10
烤箱预热160度，烤25分钟左右。出炉后把烤盘拿出来震几下（面包、小蛋糕都这样）。取出蛋糕待凉后再裱花。
11
100克淡奶油加10克糖
12
低速打发出现纹路，再打多一会，达到8分多状态。（夏天隔冰水打发）
13
用的玫瑰嘴和8齿花嘴
14
奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤出不同的花纹。

诗文	巧克力奶油蛋糕
释义	“主料：大鸡蛋2个、低粉35g、牛奶35g、色拉油22g、细砂糖30g 辅料：可可粉5克、Baileys甜酒20ML、柠檬汁1克” 食材明细主料鸡蛋 2个低粉 35g 牛奶 35g 色拉油 22g 细砂糖 30g 辅料可可粉 5g 甜酒 20ML 柠檬汁 1g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度巧克力奶油蛋糕的做法步骤 1 蛋清和蛋黄分离后，细砂糖加入蛋黄中搅打均匀；加入油，搅打至乳化； 2 加入牛奶，轻轻搅匀； 3 低粉与可可粉混合，筛入蛋黄中；快速往同一方向搅打成圈； 4 加百利酒（或咖啡酒）搅匀； 5 先低速打发一些鱼眼泡，加入细砂糖及柠檬汁，拿盆侧着打发； 6 再加一次糖，打蛋器开3档搅打至泡泡呈肥皂泡沫般，开到5档，继续搅打至至干性泡发。 7 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均匀； 8 倒入蛋白容器里，同样用切、拌的方式拌匀。 9 混合均匀后填入蛋糕模内，装8分满（可装入裱花袋挤入杯中）；端起烤盘，离桌面较近的距离震多几下。再用刮刀把气泡搅搅。 10 烤箱预热160度，烤25分钟左右。出炉后把烤盘拿出来震几下（面包、小蛋糕都这样）。取出蛋糕待凉后再裱花。 11 100克淡奶油加10克糖 12 低速打发出现纹路，再打多一会，达到8分多状态。（夏天隔冰水打发） 13 用的玫瑰嘴和8齿花嘴 14 奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤出不同的花纹。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶快餐
随便看	麦香鸡柳（奥尔良风味）番茄香酥虾球（意大利风味）蓝莓芋头膏蓝莓芋头圣代杯（夏威夷风情）清炒萝卜丝蒜香上海青简单的经典——韭菜鸡蛋水饺凉拌荞面饸饹蒜香烤肋排清炒莴笋奶酪焗鸡丁蓝莓果酱一个人的午餐也可以有滋有味——红烧牛肉面牛肉抓饭【?宫廷桃酥】--- 香酥到无法形容的滋味梭子蟹炒菜花椰香紫薯糯米糍红烧肉（改良）【奥尔良鸡肉卷】红枣莲子糯米藕腌笃鲜羊肉萝卜清汤凉拌金针菇酱烧黑白菜中种麦片全麦面包豪取智笼豪商什么什么的成语豪商巨贾豪夺什么什么的成语豪夺巧取豪奢什么什么的成语豪奢放逸豪干什么什么的成语豪干暴取豪情什么什么的成语豪情壮志豪情逸致豪放不羁豪放什么什么的成语豪末不掇，将成斧柯偈颂三十首（宋·释印肃）偈颂三十首（宋·释慧晖）偈颂三首（宋·郑滋）偈颂三首（宋·释了朴）偈颂三首（宋·释先）偈颂三首（宋·释行巩）偈颂九十三首（宋·释梵琮）偈颂九首（宋·释如净）偈颂九首（宋·释玿）偈颂二十一首（宋·释坚璧）偈颂二十一首（宋·释普宁）偈颂二十一首（宋·释智愚）偈颂二十三首（宋·释云岫）偈颂二十九首（宋·释云）偈颂二十九首（宋·释清了）中国中医药发展史代表人物智能家居系统第3-1部分:家庭能源网关技术规范新版走遍西班牙(1) 让历史在文本中回声基础化学实验詹森艺术史(插图第7版) 风力发电机组双馈异步发电机用瞬态过电压抑制器建筑与桥梁结构监测技术规范应用与分析 GB 50982-2014 织线为网：明初中日交涉与东亚世界的结成不下带编巾箱说超高人气墙设计(4册套装) 采购与供应链案例电子商务概论奇妙大自然（共4册）小学生自然科普读物艺术硕士(MFA)专业学位研究生入学资格全国联考考试大纲及指南

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巧克力奶油蛋糕的做法步骤