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诗文	酱炒牛蒡
释义	食材明细 主料 牛蒡 300克 大葱 适量 辅料 酱油 2匙 香油 0.5匙 胡椒粉 适量 牛肉粉 适量 白芝麻 1匙 植物油 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 未知 难度 酱炒牛蒡的做法步骤 1 牛蒡洗净去皮，切成8cm左右的段。 2 切成细条后泡在清水中。 3 锅中倒入植物油，开大火烧热后放大葱炒出香味。 4 牛蒡从水中捞出放入锅中，翻炒一分钟，加酱油、香油、胡椒粉、牛肉粉和150ml清水。 5 继续炒至汤汁收干，撒些白芝麻，即可关火装盘。 所属分类： 热菜
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