“杏鲍菇和培根搭配烹制，二者的色泽有点单调，所以就加了几块绿色的青椒配色，也可以不加。这道菜肴做法挺简单的，味道口感都不错，是一道美味的家常菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒培根的做法步骤
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1主辅料：培根杏鲍菇 -
2杏鲍菇洗净切片。
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3培根切片。
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4切几块青椒把配色。
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5锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟，捞出备用。
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6热油，炒香葱花。
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7放入培根煸炒均匀。
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8放入青椒炒匀。
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9放入杏鲍菇。
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10适量蚝油调色提味。
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11加少许盐调味。
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12翻炒均匀。即可关火。
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13出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、蚝油不宜多放，加一点就可以。
2、因为培根有盐分，所以盐要少放。
2、因为培根有盐分，所以盐要少放。
使用的厨具：炒锅
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