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诗文
炸猪排
释义
食材明细
主料
猪排
适量
辅料
鸡蛋
适量
面包糠
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
生姜
适量
水淀粉
适量
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炸猪排的做法步骤
1
将猪排洗净,用刀背两边拍打松散,加入适量盐、葱、姜、料酒、黑胡椒、水淀粉将猪排腌制三小时以上。
2
猪排先粘上鸡蛋液,在裹上面包糠,放入油锅,炸至表面金黄捞出。
3
洒上自己喜欢吃的调料就可以开吃了,我比较喜欢吃原味,所以没有加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:02:46