“秋冬是萝卜上巿的季节，养生知识里有句话是：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这是因为冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腐竹炒萝卜的做法步骤
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1食材：萝卜、腐竹（已泡发清洗切段）。 -
2将萝卜清洗一下。 -
3放在案板上切成片。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。 -
5接着，加一些清水煮开、煮至萝卜熟软。 -
6然后，合入腐竹翻炒翻炒。 -
7最后，加适量的酱油。 -
8加适量的白糖。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的味精。 -
11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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