“中秋节。怎能少了一道孩子们的最爱。土豆和肉丸子搭配，味道美美哒！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
丸子炒土豆的做法步骤
-
1土豆切薄片。把土豆片清洗几遍。然后用水泡着。什么时候炒，什么时候把水倒掉。 -
2这个丸子，我是用马蹄加五花肉做的，做法很简单。肉末加马蹄碎加鸡蛋，加生粉一个方向搅拌，放手心搓圆，放油里炸金黄就好了。 -
3锅中放入，放入肉丸子。放入水，老抽，盐少量。把肉丸煮熟。肉丸子煮熟打出来。 -
4起锅放油，炒土豆片。土豆片很薄。很容熟。加盐。 -
5土豆片。炒熟后，加入肉丸子和葱花，炒一会会就出锅。 -
6然后装盘。这个名字我崽崽给这道菜取的。
小窍门
土豆片炒的时候火不要太大，还有土豆片的水不要滤太干。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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