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诗文 芋头糕
释义
芋头糕的做法

食材明细

主料
  • 粘米粉 350g
  • 芋头 1个
  • 腊肠 3根
  • 虾米 少量
辅料
  • 盐 少量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芋头糕的做法步骤

  • 芋头糕的做法步骤：1
    1
    准备所需材料
  • 芋头糕的做法步骤：2
    2
    虾米洗净，芋头，腊肠切丁待用。
  • 芋头糕的做法步骤：3
    3
    锅中倒油放蒜爆香。
  • 芋头糕的做法步骤：4
    4
    放入腊肠炒香。
  • 芋头糕的做法步骤：5
    5
    放入虾米炒香。
  • 芋头糕的做法步骤：6
    6
    最后放芋头，盐略炒。
  • 芋头糕的做法步骤：7
    7
    放凉。
  • 芋头糕的做法步骤：8
    8
    粘米粉用开水调成浆（不要太稀哦！）
  • 芋头糕的做法步骤：9
    9
    蒸锅涂上一层油。
  • 芋头糕的做法步骤：10
    10
    倒入放凉的芋头，搅拌均匀。
  • 芋头糕的做法步骤：11
    11
    上锅蒸30分钟。
  • 芋头糕的做法步骤：12
    12
    蒸好的芋头糕撒上葱花，待凉后再切糕（这样就不会粘刀）
  • 芋头糕的做法步骤：13
    13
    成功。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/1/12 22:55:56