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诗文 芋头糕
释义
芋头糕的做法

食材明细

主料
  • 粘米粉 350g
  • 芋头 1个
  • 腊肠 3根
  • 虾米 少量
辅料
  • 少量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芋头糕的做法步骤

  • 芋头糕的做法步骤:1
    1
    准备所需材料
  • 芋头糕的做法步骤:2
    2
    虾米洗净,芋头,腊肠切丁待用。
  • 芋头糕的做法步骤:3
    3
    锅中倒油放蒜爆香。
  • 芋头糕的做法步骤:4
    4
    放入腊肠炒香。
  • 芋头糕的做法步骤:5
    5
    放入虾米炒香。
  • 芋头糕的做法步骤:6
    6
    最后放芋头,盐略炒。
  • 芋头糕的做法步骤:7
    7
    放凉。
  • 芋头糕的做法步骤:8
    8
    粘米粉用开水调成浆(不要太稀哦!)
  • 芋头糕的做法步骤:9
    9
    蒸锅涂上一层油。
  • 芋头糕的做法步骤:10
    10
    倒入放凉的芋头,搅拌均匀。
  • 芋头糕的做法步骤:11
    11
    上锅蒸30分钟。
  • 芋头糕的做法步骤:12
    12
    蒸好的芋头糕撒上葱花,待凉后再切糕(这样就不会粘刀)
  • 芋头糕的做法步骤:13
    13
    成功。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 9:58:21