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诗文 辣子鸡
释义
辣子鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

辣子鸡的做法步骤

  • 辣子鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉切小块,清洗干净,控水
  • 辣子鸡的做法步骤:2
    2
    将鸡块放入容器,加入生抽,料酒,味精,葱姜腌制15分钟
  • 辣子鸡的做法步骤:3
    3
    腌制好的鸡块备用
  • 辣子鸡的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧至七分热,放入腌制好的鸡块。
  • 辣子鸡的做法步骤:5
    5
    鸡块炸到金黄色将油控干捞出
  • 辣子鸡的做法步骤:6
    6
    锅中放入少量游,加入辣椒爆炒,然后将炸好的鸡块倒入锅中翻炒
  • 辣子鸡的做法步骤:7
    7
    装盘出锅喽
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  
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更新时间:2025/3/11 22:10:51