“今天做了一道混搭的凉菜，香酥的花生米和甜糯的玉米粒同时装在一个盘中，有点满城尽带黄金甲的意境木有，呵呵，再搭配上五香牛肉。看起来是不是很有食欲呢？！当你同时把玉米、花生、牛肉吃到嘴里时，那一层层不同味道带来是味觉享受，真的是美味又美妙哦，不妨试试吧”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生玉米牛肉拼盘的做法步骤
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1花生米用水泡半小时，剥掉外衣，保鲜袋装好入冰箱冷冻一天 -
2糯玉米蒸熟，剥下来玉米粒。 -
3冷冻好的花生米取出，不用解冻，油温，成热入锅，小火炸至有花生米飘起来，颜色稍微发黄就熟了。 -
4锅中加少量水，加入糖、盐和水淀粉做成汁 -
5玉米粒中加点熟豌豆配色，倒入锅中，让芡汁裹住玉米粒和豌豆，以入味6、 -
6炸好的花生米晾凉放盘底 -
7玉米和豌豆晾凉入盘，最后在上面放上牛肉粒就可以上桌享用啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
午餐