“玛格利特小饼，好香好香~做了很多，给小侄女留了一些明天带给她，她一定会喜欢的。。。开心开心！！！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1准备好所有材料~~ -
2把蛋黄放在筛网上，用勺子按压，使蛋黄成为蛋黄末。 -
3筛好的蛋黄末，碗有点小洒出来了一点，唔~我不是有意浪费粮食的。 -
4黄油用刨刀削成片，冬天天冷削成片更好软化黄油。 -
5将黄油打发。 -
6加入白棉糖、盐，继续打发黄油。 -
7倒入蛋黄末，继续搅拌。 -
8打发好了~ -
9将面粉、玉米淀粉倒入黄油糊中搅拌均匀。 -
10用手将面粉揉成团。 -
11将揉好的面团用保鲜膜裹好放冰箱冷藏一小时。 -
12将冷藏好的面团，搓成小团，大概6克一个。 -
13搓好的小团用大拇指肚摁一下，不要太用力，压扁圆球的一半即可。分的团一定要均匀，不然上色不匀。 -
14170度烘焙，15分钟，具体的看个人的烤箱。 -
15好好吃呢~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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