食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸭肾炒黄瓜的做法步骤
-
1鸭肾洗干净，锅里放水、放一片姜，开锅后，将鸭肾焯水。
-
2捞起来,过凉水 -
3切花，个人喜欢这样横竖刀切，按自己喜好来吧
-
4因为是快手菜，还要切成薄片，一是容易入味，二是快熟，上班族来说这样最好
-
5全部切好后，放一点点盐，一点点胡椒粉腌一会，时间多久嘛，就看自己个人咯，我就是腌切个黄瓜姜蒜的时间，有时间可以更久一点
-
6切黄瓜，黄瓜我喜欢这样切、后点口感比较好
-
7炒锅里热油，放姜蒜爆香
-
8倒入鸭肾片，翻炒两分钟左右（主要看鸭肾切的大小和厚度），加点白糖，酱油（要是家里有料酒或者花雕酒滴两滴，能去掉腥味、也会更香，这次我自己倒是没放、因为刚好用完了，不放也很好吃）继续翻炒一分钟
-
9倒入黄瓜，放点盐，翻炒一分钟，（我喜欢黄瓜脆脆的口感，所以没炒多久时间，都按照自己口味来啊），最后滴两滴麻油，翻炒均匀。
-
10上菜咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 麻酱蒜茄子
- 菜干蒸肉
- 肉丝干拌面
- 青椒土豆丝
- 茄丁肉酱胡萝卜面
- 茶香白灼虾
- 上汤苋菜
- 心形牛排
- 简单东坡肉
- 恋上南瓜：【南亚风味】南瓜西米布丁
- 葱油拌面
- 盐焗鹌鹑蛋
- 心蓝手制私房菜【鲜椒爱上小公鸡】——电话里的干杯（上）
- 黄金大饼
- 凉拌蕨根粉
- 八步打造中医口中的神仙水----四豆水
- 冰爽紫薯酸奶羹
- 卤鸡腿
- 芝心紫薯球
- 蒜蓉开背虾
- 砂煲焗鸡
- 蒜蓉蒸茄条
- 干豆角烧肉
- 酸梅汤
- 翡翠饺子
- beach ball
- beachball
- beach buggy
- beach bum
- beachchair
- beach chair
- beachcomb
- beachcomber
- beachcombing
- beach drift
- beached
- beached whale
- beachfront
- beach guard
- beachhead
- 赠别郑判官（唐·李白）
- 赠别郑宜简（明·陆深）
- 赠别郑廉（明·陆深）
- 赠别郑秋蕃兼谢惠画（清末民国初·梁启超）
- 赠别郑鍊赴襄阳（唐·杜甫）
- 赠别郭元达（明·周子谅）
- 赠别郭太学建初还闽中（明·李英）
- 赠别金三资舫（清·刘开）
- 赠别钟举善游赣遂之汀州歌（明·刘崧）
- 赠别钟元溥黄门归省（明·林光）
- 赠别钟给事使湖贵（明·林光）
- 赠别钟职方鼎（明·韩雍）
- 赠别钱伯瑞通判之庆远（明·林光）
- 赠别钱地官北行（明·王渐逵）
- 赠别钱太守（元末明初·陈谟）
- 中国式王朝衰败的12条法则/梅朝荣作品系列
- 岳麓书院史话
- 学校转型--世纪初中国校长的探索(上下中小学校长精华本)
- 国际企业管理工程研究(附光盘)
- 财政调节收入分配差距的现状分析
- 民营经济发展模式转型分析
- 纺织机械基础知识(纺织职业技术教育教材)
- 马克思商品经济理论与中国市场经济建设/马克思主义经济学说与中国改革发展研究丛书
- 非织造布用粘合剂/化学品实用技术丛书
- 中国人的精神(2)
- 历史城市与历史建筑保护国际学术讨论会论文集(精)
- 国富论(缩译全彩插图本西方经济学的圣经影响历史的十大著作之一全面解读财富增长的奥秘与根源)
- 作业成本管理--完全操作手册/作业成本管理经典译丛
- 7-10世纪杭州的崛起与钱塘江地区结构变迁/浙江系列/中国地方社会科学院学术精品文库
- 领跑美术高考速写应对详解