食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸭肾炒黄瓜的做法步骤
-
1鸭肾洗干净，锅里放水、放一片姜，开锅后，将鸭肾焯水。
-
2捞起来,过凉水 -
3切花，个人喜欢这样横竖刀切，按自己喜好来吧
-
4因为是快手菜，还要切成薄片，一是容易入味，二是快熟，上班族来说这样最好
-
5全部切好后，放一点点盐，一点点胡椒粉腌一会，时间多久嘛，就看自己个人咯，我就是腌切个黄瓜姜蒜的时间，有时间可以更久一点
-
6切黄瓜，黄瓜我喜欢这样切、后点口感比较好
-
7炒锅里热油，放姜蒜爆香
-
8倒入鸭肾片，翻炒两分钟左右（主要看鸭肾切的大小和厚度），加点白糖，酱油（要是家里有料酒或者花雕酒滴两滴，能去掉腥味、也会更香，这次我自己倒是没放、因为刚好用完了，不放也很好吃）继续翻炒一分钟
-
9倒入黄瓜，放点盐，翻炒一分钟，（我喜欢黄瓜脆脆的口感，所以没炒多久时间，都按照自己口味来啊），最后滴两滴麻油，翻炒均匀。
-
10上菜咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 粉丝蒸腐竹
- 葱油饼
- 葱油拌面
- 酸辣红薯藤
- 原创【仙草味道私房菜】女儿的味道「百合鸡蛋」
- 香辣小鱼干
- 番茄焖剥皮鱼
- 豌豆炒饭
- 黄花菜木耳炒肉丝
- 菌菇豆腐肉片汤
- 金针蒸鸡翅
- 洋葱炒鸡蛋
- 小炒牛肉
- 山药沙虫松露骨头汤
- 玉米鸡蛋饼
- 火麻仁排骨莲藕汤
- 火麻仁笋干回锅肉
- 火麻仁蚝油生菜
- 鲜掉眉毛的鱼羊鲜
- 生菜皮蛋大米粥
- 韭菜馅饼
- 水煮巴沙鱼
- 蜜汁鸡翅
- 青椒炒肉丝
- 香辣明虾
- voluntary contribution
- voluntary muscle
- voluntary muscles
- voluntary schemes
- voluntary work
- volunteer activities
- volunteer club
- volunteered to do sth
- volunteer for
- volunteer for peace
- volunteer for sth
- volunteers wanted
- volunteer to do
- volunteer to do something
- volunteer work
- 睡觉和赠子野韵（明·李之世）
- 睡觉山中（明·王恭）
- 睡觉有怀寄王梅坞垓（宋末元初·郑思肖）
- 睡觉门外月色如昼霜风过翏然成声作一绝（金·党怀英）
- 睡觉闻儿子读书（宋·陆游）
- 睡觉（元末明初·张昱）
- 睡觉（唐·白居易）
- 睡觉（宋·彭汝砺）
- 睡觉（宋·李若水）
- 睡觉（宋·杨万里）
- 睡觉（宋·武衍）
- 睡觉（宋·范成大）
- 睡觉（宋·范成大）
- 睡觉（宋·郑茜）
- 睡觉（宋·陆游）
- 双子座--闯进你的孤单星球/淑女文学馆浪漫星语系列
- 巨蟹座--追梦的水晶鞋/淑女文学馆浪漫星语系列
- 艺术家黄想想/冰心奖获奖作家精品书系
- 西尚的阿公/冰心奖获奖作家精品书系
- 斗牛/冰心奖获奖作家精品书系
- 飞猪侠/冰心奖获奖作家精品书系
- 雌雄大盗/冰心奖获奖作家精品书系
- 水长城探险记/冰心奖获奖作家精品书系
- 山有扶苏/冰心奖获奖作家精品书系
- 再见玛格丽特/冰心奖获奖作家精品书系
- 少年识尽愁滋味/冰心奖获奖作家精品书系
- 亦德的冬天/冰心奖获奖作家精品书系
- 奇石收藏与鉴赏/世界高端文化珍藏图鉴大系
- 珍爱生命关注健康
- 印章印石收藏与鉴赏/世界高端文化珍藏图鉴大系