食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸭肾炒黄瓜的做法步骤
-
1鸭肾洗干净，锅里放水、放一片姜，开锅后，将鸭肾焯水。
-
2捞起来,过凉水 -
3切花，个人喜欢这样横竖刀切，按自己喜好来吧
-
4因为是快手菜，还要切成薄片，一是容易入味，二是快熟，上班族来说这样最好
-
5全部切好后，放一点点盐，一点点胡椒粉腌一会，时间多久嘛，就看自己个人咯，我就是腌切个黄瓜姜蒜的时间，有时间可以更久一点
-
6切黄瓜，黄瓜我喜欢这样切、后点口感比较好
-
7炒锅里热油，放姜蒜爆香
-
8倒入鸭肾片，翻炒两分钟左右（主要看鸭肾切的大小和厚度），加点白糖，酱油（要是家里有料酒或者花雕酒滴两滴，能去掉腥味、也会更香，这次我自己倒是没放、因为刚好用完了，不放也很好吃）继续翻炒一分钟
-
9倒入黄瓜，放点盐，翻炒一分钟，（我喜欢黄瓜脆脆的口感，所以没炒多久时间，都按照自己口味来啊），最后滴两滴麻油，翻炒均匀。
-
10上菜咯
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 红烧鸭子
- 自制腊肉
- 炒鸭杂
- 黑椒牛奶鸡蛋软饼（减重主食代餐）
- 爽滑细腻南瓜小米糊
- 花生牛奶冻
- 老豆腐盐煎肉
- 虾仁罗勒意大利面
- 绿豆糕
- 苹果橘子罐头
- 菠菜炒鸡蛋
- 电饭煲版煲仔饭
- 巧克力摩卡戚风
- 炖豆角
- 柠香烤鸡翅
- 西红柿土豆炖牛肉
- 砂锅炖排骨
- 猪肚阴米粥
- 奶香椰蓉吐司
- 红枣桂花茶
- 西红柿炖牛腩
- 素烧狮子头
- 鲜美黑椒牛排
- 家庭版辣白菜
- 猪肚炖莲子
- lay off
- lay off doing
- lay off doing
- lay of the land
- lay on
- lay on
- lay on a spread
- lay out
- layout
- lay out
- layout sheet
- layover
- lay over
- layperson
- lay reader
- 杏花天 其四（清·龚鼎孳）
- 杏花天 同游南谷，云林妹先返，怅然赋此（清·顾太清）
- 杏花天 咏千叶杏花（清·董元恺）
- 杏花天 咏杏花（清末民国初·林朝崧）
- 杏花天 咏汤（宋·吴文英）
- 杏花天 咏滇茶（清·陈维崧）
- 杏花天 嘲牡丹（宋·辛弃疾）
- 杏花天影·和姚景之（清·杨玉衔）
- 杏花天影·白石有此词，词律失收。吷厂约填（近现代·黄公渚）
- 杏花天影 大雨后戏作（清·周之琦）
- 杏花天影 桥西旧酒家邻吴伯篯故居（清末民国初·陈洵）
- 杏花天影 辛卯小寒食拾梦斋雅集，余供杏（当代·魏新河）
- 杏花天影（清·陈匪石）
- 杏花天 慈宁殿春晚出游（宋·康与之）
- 杏花天慢 杏花（宋·曹勋）
- 燕赵文化研究(第6辑)
- 12岁就爱作文(6-7年级)
- 云上的中国(2科技创新与产业未来)
- 道德与法治(8年级全彩版漫画图解速查速记)/学霸速记
- 素书黄帝阴符经/谦德国学文库
- 六年级英语(上RJ\PEP)/小学教材全练
- 学校学不到的成长课(共情力篇共5册)
- 新加坡超级思维训练法(第2辑共3册)
- 语文(9上RMJY)/1课3练
- 生死之约/科幻文学群星榜
- 鹦鹉会翻跟头吗/动物妙想国
- 语文(3年级)/暑期升级训练
- 初中英语(7上人教版山西专版全练版+全解版2023版初中同步)/5年中考3年模拟
- 数学(2年级北师版)/暑期升级训练
- 电脑电脑快出来(精)/神奇工具在哪里