““入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真好用，太方便了！””
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莲藕炆烧腩的做法步骤
-
1莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟。 -
2烧腩肉切片，大蒜、姜切片。
-
3准备一盒家乐炆炖浓汤宝。
-
4热锅，下油，放入烧腩肉爆香。
-
5然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻。
-
6倒入全部莲藕。
-
7淋上两圈老抽。
-
8加入半饭碗清水。
-
9放入一块家乐炆炖浓汤宝。
-
10放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀。
-
11将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可。
-
12装起即可品尝，美味哒。
小窍门
想要莲藕口感绵软，可以带皮放进压力锅熬煮，然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感，就可以去皮，用电饭锅煮熟。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐