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诗文	香辣鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 500G 辅料 葱 3根 面包糠 适量 姜 2片 鸡蛋 2个 盐 适量 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣鸡翅的做法步骤 1 鸡翅洗净，加盐、姜、葱腌制20分钟 2 锅中放入水，加入鸡翅煮至6分熟，取出，控干水份 3 碗中打鸡蛋2个，加入适量的胡椒粉，面粉搅拌均匀 4 锅中放入适量油，把鸡翅沾蛋液，再裹上面包糠，最后放入锅中炸至金黄捞出沥干油份，即可 5 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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