“很像慕斯蛋糕的感觉，饼干碎又有很不一样的口感，之前去澳门没机会吃到那和很有名的木糠蛋糕，只能回来自己做次，吃过几次感觉这个量味道最好，甜度刚好，刚好可以做一杯，”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木糠蛋糕的做法步骤
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1饼干掰碎， -
2用料理机打碎， -
3淡奶油打发至5成，加入炼乳继续打发到七八成， -
4按一层饼干碎一层奶油的方法累起来， -
5第一层和最后一层一定要是饼干碎，放冰箱冷藏两小时以上，取出，筛上一层可可粉即可，
使用的厨具：其它、打蛋器
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