食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肠仔包的做法步骤
-
1把所有主材料中除黄油外其他全部放进面包桶(先放液体后放粉)，和面20分钟，这个我忘记拍图片了，揉至扩展阶段放黄油和出筋，放进烤箱发酵至2.5倍大 -
2取出发酵好的面团用擀面杖压扁排气，然后分成5等份，用保鲜膜盖住醒面10分钟
-
3醒好面后用擀面杖压扁至如图形状，由上至下卷好，有些朋友喜欢把香肠卷在面包里面，我比较喜欢放在面包上面！
-
4五份卷好后放进烤箱继续发酵2倍大，此时发酵放一碗温水在烤箱里面！
-
5取出发酵好的面包团刷上蛋液
-
6把热狗肠压在面包上，注意一定要大力压，不然烤的时候热狗肠会不安份跳出面包外面
-
7挤上番茄酱和沙拉酱(我没有裱花的工具，用的是从公司新的一次性注射器)，此时烤箱150度预热10分钟
-
8撒上芝士碎和香葱(我喜欢白色头的香葱，比较香)
-
9此时已经预热好烤箱了，把面包放进烤箱150度10分钟后，100度10分钟～
-
10最后的成品啦！！
使用的厨具：面包机、烤炉
所属分类：
热菜
- 洋葱拌木耳
- 鸡腿肉凉拌白菜心
- 早餐鸡蛋饼
- 蒸米糕
- 红烧牛腩胡萝卜
- 吐司披萨
- 肉末蒸鹌鹑蛋
- 秋葵炒肉丁
- 四喜素馅饼迎春分
- 牛轧糖
- 低脂奥尔良烤鸡排汉堡
- 阳春面
- 百叶青椒炒鸡丝
- 拔丝枇杷
- 蔓越莓饼干
- 清炒土豆丝
- 广式手抓饭之《牛肉焖饭》
- 虎皮尖椒
- 凉拌三色菜
- 金桔柠檬膏
- 葡萄干花型面包
- 茄汁牛排配通心粉
- 自制番茄酱
- 青团
- 失败的酸奶溶豆！
- flux pvp
- flux stock
- fly a flag
- fly a kite
- fly an aircraft
- fly anu
- fly at
- fly away
- fly ball
- fly fast
- fly freely
- fly high
- flying bike
- flying bird
- flying boat
- 感怀呈刘五（明·宋登春）
- 感怀呈刘晓光（近现代·李西庚）
- 感怀呈友人（元·陈镒）
- 感怀呈子鱼吴参军（明·尹国馨）
- 感怀呈庞夷简修撰张幼度应奉（元·陈孚）
- 感怀呈所知（唐末宋初·谭用之）
- 感怀呈樵野尚书丈即用话别图灵字韵（清·黄遵宪）
- 感怀和云帆（清·戴敦元）
- 感怀和停云兼赠唤云（当代·熊盛元）
- 感怀和周铁门韵兼呈汝南公二首（清·江宏文）
- 感怀和天涯原韵（近现代·谢龙升）
- 感怀和家兄回狂韵（清·于觉世）
- 感怀四首寄呈李子翀邓子益（明·刘崧）
- 感怀四首（宋·陆游）
- 感怀四首（明·张子翼）
- 我为甲虫狂/自然趣玩屋
- 前行回眸(上海市收藏协会30周年纪念)
- 自然趣玩屋(共30册)
- 海上法兰西之韵(上海思南路街区历史文化散记)
- 球兰
- 胡氏中医妇科百例医案
- 中华古诗观止(共9册)(精)/中华传统文化观止丛书
- 中国历史评论(第13辑)
- 500强企业面试题与面试流程全记录(最新版)
- 大清帝国的得与失(乾隆出巡记)
- 五谷杂粮生百病五谷杂粮治百病
- 论美国(对话基辛格论中国)
- 吴晗讲历史(中国人的生存规矩)
- 中华民族复兴大战略
- 习文载道