“制作简单的一款甜品，在家想吃都可以自己动手做
这是一款甜品心太软，在我们温州排挡都可以看到，随之酒店也有这道甜品，今天想吃就自己做了”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
心太软的做法步骤
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1红枣放水洗净，如果是干的放水里泡个15到20分钟。拿起来沥干
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2沥干之后拿小刀把里面的核去掉，只能切一半把核拿出来哦，我这是把核已经拿出来了 -
3这是拿出来的核
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4糯米粉自己看，用温水，拿筷子搅匀，没颗粒了再用手揉成光滑面团。一次不要弄太多。做的不够再揉粉，我是揉的不怎么干。如果想吃的比较甜的小伙伴，可以温水里加点冰糖溶于水，倒入糯米粉里搅。我觉得不加糖也已经够甜了。
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5这是红枣里塞好的心太软
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6最后放蒸锅里蒸，大火蒸15分钟差不多，我是蒸15分钟
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7这是蒸好的，已经吃了。嘿嘿。我糯米粉塞的不多，想吃多点糯米可以多塞点哦。一次如果做太多吃不完还可以放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来蒸一下
小窍门
冷水入锅，煮10到15分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品