食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎红鱼的做法步骤
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1红鱼肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。 -
2撒上盐和黑胡椒粉腌制15分钟。 -
3苦苣放入碗里，加入生抽、橄榄油、沙拉酱、半个柠檬汁拌匀。 -
4热锅放入油融化，下蒜片炸至出香捞出摆盘用。将鱼肉皮朝下放入锅里煎一分钟左右，翻个面煎至金黄色。 -
5按自己想象力摆盘，鱼肉撒上适量柠檬汁即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品 -
10成品
小窍门
可以选择自己喜欢的鱼来做。
使用的厨具：不粘锅
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