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诗文	花生西芹
释义	食材明细 主料 花生米 100克 西芹 250克 辅料 花生油 1勺半 配料 盐 1勺 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 花生西芹的做法步骤 1 挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。 2 锅内放半勺花生油，3成热倒入花生米，即冷油下锅。 3 小火炒制，不停晃动炒锅，使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后，停火，盛出待用。 4 西芹去叶洗净，斜切段。 5 放开水淖一下，捞出待用。 6 炒锅重新放油，倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。 7 倒入熟花生米。 8 加入盐翻炒均匀即可出锅。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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