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诗文
补血养颜—红糖提子蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
67克(过筛)
红糖
50克
黄油
17克
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红糖提子蛋糕的做法步骤
1
提子浸泡,黄油软化
2
将鸡蛋打入盆中,倒入红糖,隔温水打发至蛋糊变稠,写8字不消失
3
分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡
4
将黄油,提子倒入面糊中,继续翻拌均匀
5
倒入裱花袋,挤入模具中,八分满,端起烤盘来用力震几下
6
烤箱预热180度,中层烤15分钟
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 贫血 贫血 补血
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更新时间:2026/4/3 21:05:45