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诗文 山寨版蟹籽寿司
释义
山寨版蟹籽寿司的做法

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 火腿 适量
辅料
  • 青瓜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 海苔 适量
  • 蟹籽 适量
配料
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蟹籽寿司的做法步骤

  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:1
    1
    材料:米饭、火腿、青瓜、鸡蛋、海苔、蟹籽。
  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:2
    2
    醋汁准备:3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐,调匀,入微波炉高火30秒至糖融化。
  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:3
    3
    倒入米饭中拌匀后晾凉。
  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散入煎锅摊成蛋皮。
  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:5
    5
    将青瓜、火腿、蛋皮切条。
  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:6
    6
    寿司帘上铺一层保鲜膜将米饭铺上压实后再铺上海苔。
  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:7
    7
    将青瓜、火腿、蛋皮放入。
  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:8
    8
    卷紧。
  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:9
    9
    在蟹籽里面滚一圈。
  • 山寨版蟹籽寿司的做法步骤:10
    10
    刀沾冷开水切断即可。

小窍门

关于蟹籽:
蟹籽的营养丰富,是海产品其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,干物质30%左右,灰份1%左右,据专家讲,一粒蟹籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。蟹籽的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,如果是深海的鱼籽话,含有大量的脑黄金.营养过剩的人、高血脂、高胆固醇的人不宜多吃。
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更新时间:2025/3/16 17:32:57