食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒涨蛋的做法步骤
-
1青椒去瓤洗净切丁。 -
2鸡蛋打散。 -
3加入青椒丁盐鸡精拌匀。 -
4锅热放油倒入蛋液小火慢煎。 -
5中途翻面继续煎至表面微黄（我这锅有点大只好切开翻面，可以用小点锅煎，不用切开，煎熟装盘会更好看）。 -
6装盘即可食用。
小窍门
青椒不用先炒熟，这样煎出来更好吃??
使用的厨具：平底锅
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