食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
扣三丝的做法步骤
-
1备火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。 -
2切丝， -
3分别撒点盐入味，扣在碗里， -
4蒸8分钟， -
5再倒扣在碗里， -
6如图。 -
7锅里倒进高汤烧开，菜上调味鲜，香葱，淋上香油。、 -
8倒进三丝碗里， -
9即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
朋友聚餐
午餐
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- 酱爆包菜
- 奶油炖菜
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- 葱香贝肉
- 豆花米线
- 桂花赤豆糕
- 家常菜----尖椒烧豆腐
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