食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳鸡蛋炸酱面的做法步骤
-
1木耳泡发，切丝，胡萝卜切丝，葱切段。 -
2鸡蛋炒熟盛出。 -
3锅中加油烧热，一勺甜面酱，一勺黄豆酱爆香，放入葱花。 -
4放入木耳翻炒片刻，加半碗水。 -
5焖炒至粘稠。 -
6放入鸡蛋蛋碎，放盐和鸡精关火。 -
7胡萝卜开水焯两分钟。 -
8面条和青菜煮熟捞入碗中。 -
9面条摆上萝卜丝和炒好的鸡蛋，拌匀。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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