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诗文
红辣椒炒鸡
释义
“红辣椒的数量可以根据自己的喜好选择。”
食材明细
主料
土鸡
半只
辅料
生抽
2勺
红辣椒
6个
姜片
5块
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红辣椒炒鸡的做法步骤
1
放油,放姜,爆出香味,放鸡肉炒,放红辣椒,炒至变色,加一点点生抽,鸡肉要多炒炒,才香,炒一会,放一半啤酒一半水,要末过鸡,大火烧开,小火炖出来,熬到剩些汤后,再放盐,再煮一会就可以吃啦
2
留些汤,收汁。
3
吃完剩下的汤汁,可以用来泡面吃,特香
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 19:15:51