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诗文
黑木耳毛豆炒佛手瓜
释义
食材明细
主料
毛豆
200克
黑木耳
适量
佛手瓜
1个
调料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法步骤
1
食材:毛豆、黑木耳(已提前泡发清洗)、佛手瓜。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将佛手瓜清洗一下、去皮。
4
放在案板上切开去核。
5
切成片。
6
将毛豆下入沸水锅中焯开,8分钟。
7
再合入黑木耳焯开,捞出。
8
起锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜和焯好的毛豆、黑木耳翻炒翻炒。
9
然后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:40:03