网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“很喜欢卤肉的味道。”
食材明细
主料
牛腱子
1500g
辅料
花椒
5g
草蔻
2g
红辣椒
2个
糖
5g
草果
5g
香叶
4g
白芷
5g
桂皮
2块
葱
1段
姜
1块
盐
10g
大料
3枚
酱油
30ml
丁香
3g
陈皮
3g
酱香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤牛肉的做法步骤
1
牛腱子洗净,放入开水中汆至没有血水
2
紫砂煲内水烧开
3
准备好调料(那个圆的我忘了叫什么了)
4
调料放入紫砂煲里,煮出香味
5
放入焯过水的牛腱子,葱姜
6
放入酱油
7
放入盐
8
放入糖
9
高火烧开,调至自动档,顿至用筷子可以扎透,断电,放在紫砂煲里一夜,凉后放入冰箱冷冻
10
从冰箱取出,切片即可
小窍门
1.放入冰箱冷冻是为了让肉好切,成型。
2.香料也可以用现成的,免得自己配麻烦。
使用的厨具:电子瓦煲
所属分类: 私房菜
随便看
白萝卜丝鱼丸汤
奶香蝴蝶卷
雪菜豇豆
蒜香鸡翅
花椒鸭
肉片娃娃菜
青菜鸡蛋汤
【闽菜】翡翠凤尾虾 (简易版)
羊肉白菜粉条煲
干煎油扣鱼
鲜蘑圆白菜
白果腐竹粥
麻辣鸡
清拌银芽
平底锅版的蔬菜豆皮卷
玉米香菇筒骨汤
建党庆祝大菜
鲜香酥烂的红焖猪蹄
青椒小鱼仔
【闽菜】—台湾三杯鸡
花生炖猪手
浓香玉米骨头汤
甜甜的芒果鸡肉——上午跟朋友去溜冰,中午做个好菜补充能量
大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜 铁板包菜
菊花鱼
水来伸手,饭来张口
水来土掩
水果和蔬菜是健康食品吗用英语怎么说
水果和蔬菜有益我们的健康用英语怎么说
水果柚子用英语怎么说
水果草莓用英语怎么说
水枯什么什么的成语
水枯石烂
水楔不通
水楔什么什么的成语
水母什么什么的成语
水母目虾
水泄不漏
水泄不透
水泄不通
满江红 其二 再用前韵(宋·辛弃疾)
满江红 其二十一 端午(宋·刘克庄)
满江红 其二十七 傅相生日癸亥(宋·刘克庄)
满江红 其二十九 为梁冶湄题《柳村渔乐图(清·曹尔堪)
满江红 其二十二 丁巳中秋(宋·刘克庄)
满江红 其二十五 次韵徐使君癸亥灯夕(宋·刘克庄)
满江红 其二十八 傅相生日甲子(宋·刘克庄)
满江红 其二十六 再和(宋·刘克庄)
满江红 其二 十月十二(宋·无名氏)
满江红 其二 古岩以马,观复遣舟,约余与(宋末元初·刘辰翁)
满江红 其二 吴山(宋末元初·汪元量)
满江红 其二 和刘仓咏雪(宋·李曾伯)
满江红 其二 和刘朔斋节亭韵(宋·李昴英)
满江红 其二 和吴毅夫送行(宋·吴泳)
满江红 其二 和徐守三月十六日(宋·洪适)
渔乡桥语
Scrapy网络爬虫开发实战
东南亚经济概观按劳分配有关范畴的分析(精)/武汉大学百年名典
小学生开心作文(5年级)/看这一本就够
高中英语(1必修第1册RJYY)/教材完全解读
科研办公类建筑设计案例解析
小学生开心作文(3年级)/看这一本就够
穿云猎日
小学生获奖作文/看这一本就够
Kali渗透测试技术标准教程(实战微课版)/清华电脑学堂
剑指大数据(企业级数据仓库项目实战金融租赁版)/程序员硬核技术丛书
直流建筑百问百答(住房和城乡建设领域十四五热点培训教材)
初中物理项目式学习案例(电在我家)
哭泣的鳄鱼皮包/孩子你相信吗不可思议的自然科学书
称雄天下(早期明王朝与欧亚大陆盟友)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/23 20:25:59