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诗文
奶酪饼干
释义
“补钙小能手来咯”
食材明细
主料
黄油
85克
糖粉
60克
泡打粉
2克
辅料
奶酪
130克
鸡蛋黄
1个
低筋粉
180克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
奶酪饼干的做法步骤
1
奶酪室温放置20分粥后加入糖粉,搅拌均匀
2
搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀
3
搅打好的状态很细腻
4
倒入融化的黄油,搅打均匀
5
加入黄油搅打好的状态
6
筛入低粉
7
揉成团
8
用擀面杖擀成薄,模具盖上去盖取一个
9
再用字母模具盖上
10
均匀摆入金盘,烤箱180度上下管热风循环预热,把烤盘放入预热好的烤箱中层烤制20分钟左右,边边稍变黄即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 工作餐
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更新时间:2026/6/1 13:53:12