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诗文 糖不甩
释义
糖不甩的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 红糖 适量
  • 花生 适量
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糖不甩的做法步骤

  • 糖不甩的做法步骤:1
    1
    糯米粉放入碗中,慢慢加入温水,搅成雪花状,用手揉成软硬适中的面团。(轻轻揉,因为糯米粉不像面粉,有弹性,它容易散,不然揉出来不好看。)
  • 糖不甩的做法步骤:2
    2
    再把面团揉成一个个不圆子(最好不要太大)(忘记拍照片了,下到最后几个想起来了,太匆忙,样子不好看。)
  • 糖不甩的做法步骤:3
    3
    沸水下锅,浮起即可,盛盘待用。
  • 糖不甩的做法步骤:4
    4
    下小圆子期间可以处理下花生,我用的电饼铛,不加油,电饼铛加热好后,放入花生,盖上盖子,一会就可以听到七里啪啦的声音,等到声音完全没有就说明花生好了,可以盛出,放入没有干的碗中,晾凉,放入保鲜袋中擀碎即可。(我弄的有点太整了,碎一噗更好)
  • 糖不甩的做法步骤:5
    5
    锅里放少量水,加入红糖,熬至有些粘稠,放入煮好的小圆子,让每一个小圆子都裹上红糖汁。盛盘。(忘记拍照片了)
  • 糖不甩的做法步骤:6
    6
    然后撒在小圆子上,开吃!(帮匆忙,做的样子不咋滴,好吃呢!哈哈!)
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/11 21:42:17