“番茄中含有番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，番茄中的柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质，具有分解脂肪、助消化的功效。番茄中的抗氧化剂类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。搭配上无刺的巴沙鱼柳，可谓是好吃、好看、又营养的减肥绝佳美食。
”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄巴沙鱼柳的做法步骤
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1番茄洗净切片，姜葱切末备用。 -
2巴沙鱼柳洗净切片。
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3鱼片中加入1匙盐、1匙胡椒粉、2匙鸡精、4匙嫩肉粉抓匀上浆。
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4锅里加1勺猪油1勺色拉油，油温9成倒入番茄翻炒，炒至番茄肉烂且出汁。
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5加入姜末、大葱末和1勺蚝油，加入开水熬20分钟。
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6倒入鱼片煮两分钟。
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7小半碗水加3匙芡粉、2匙鸡精、2匙胡椒粉调成芡汁，倒入锅中收浓汤汁。
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8起锅撒上葱花就Ok了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜