“蒜黄---可有利于便秘，清热解毒，健脾开胃。
是一种可开胃的健身的蔬菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜黄炒鸡肫的做法步骤
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1材料：蒜黄200克，鸡肫6个。 -
2鸡肫洗净切片，放入料酒，糖，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用。 -
3炒锅到油爆香葱姜蒜。 -
4倒入鸡肫翻炒至变色挺括。 -
5盛出备用。 -
6再把洗净切段的蒜黄倒入，翻炒片刻加入生抽，糖，盐。 -
7炒过的鸡肫倒入翻炒均匀，加鸡精，香油，水淀粉炒匀即好。
小窍门
蒜黄不可炒时间长，会出水影响口感。
使用的厨具：炒锅
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