食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虎皮蛋的做法步骤
-
1冷水煮熟鸡蛋，带壳。 -
2过凉水，好剥壳备用，注意不要浸泡过久。 -
3锅内倒入油适量。 -
4鸡蛋放入锅内炸至金黄。 -
5装盘沥油。 -
6将炸好的鸡蛋用牙签扎洞。 -
7葱姜蒜处理好备用。 -
8爆香葱姜蒜。 -
9倒入酱油、糖、盐、味精、水到锅里。 -
10淹没蛋，煮30分钟。 -
1130分钟后，大火收汤，装盘就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒蟹柳鸡蛋炒饭
- 豆瓣番茄口蘑意面
- 奶香绿豆糕
- 〖松脆小甜圈〗----无聊时候当零食，又或者加上一杯清茶，享受那份清闲
- 香芋糯米卷
- 家庭自制 Big Mac
- 粤菜清蒸鱼(方法绝对正宗，成品咬牙献丑，给大家做反面教材)
- 辣炒花蛤
- 带豆炒夜开花
- 新口味紫菜包饭
- 香芹土豆丝
- 泰式咖喱蟹
- 煎小黄鱼
- 牛肉青椒比萨
- 爽口子姜
- 咖喱鸡
- 面包机版猪肉松
- 咖喱鱼蛋
- 土豆丝卷饼
- 桂花酸梅汤
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- 三色果冻
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