食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
爽口金汤肥牛卷的做法步骤
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1肥牛先烫一下变色捞备用，金针菇同样汤2分钟备用 -
2锅中倒油，油热后先放入葱和姜沫炒香，喜欢吃麻的可以放少许花椒壳，炒20-30秒放入一勺半黄灯笼辣椒酱炒出黄油后放入一勺半生抽，少许白糖、加入适量白开水或高汤，待汤翻滚后放两勺白醋放入金针菇再依次放入盐，耗油和少量鸡精和鲜鸡汁、少量麻油提味随后放入肥牛卷片刻后再做适当调味放入辣椒盛出。
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3然后起锅倒少量油，待油热后直接浇在菜上即可。
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4天气突然变冷，和喜欢的人围在一起吃上这样一盘热气腾腾的金汤肥牛是不是非常幸福呢！
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶香南瓜馅
- 苹果巧变天鹅
- 红豆沙玫瑰馅
- 泡椒魔芋鸡块
- 排骨焖饭
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 番茄海鲜意面
- 家庭自制豆沙馅
- 可乐鸡翅
- 家常酿冬瓜
- 家常葱花蛋炒饭
- 转化糖浆
- 蛋包饭
- 蘑菇煮夜开花
- 家常酱香土豆烩茄子
- 虾仁水饺
- 尖椒炒海虾
- 梭子蟹炒年糕条
- 豆角炒茄子
- 香浓鲫鱼汤
- 南瓜焖肉
- 香卤牛肉
- 香煎龙利鱼
- 苦瓜黄豆煲扇骨
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- 满庭芳 其二 用于真人韵和元真（宋·张继先）
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