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诗文
鸡蛋炒红凤菜
释义
食材明细
主料
红凤菜
适量
鸡蛋
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋炒红凤菜的做法步骤
1
红凤菜洗净沥水。
2
鸡蛋打在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
3
锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。
4
锅中另放油,小火煸香蒜末,转大火放入红凤菜翻炒至软,合入鸡蛋,加盐调味炒匀。
5
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:58:45