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诗文	鸡蛋炒红凤菜
释义	食材明细 主料 红凤菜 适量 鸡蛋 适量 蒜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鸡蛋炒红凤菜的做法步骤 1 红凤菜洗净沥水。 2 鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。 3 锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。 4 锅中另放油，小火煸香蒜末，转大火放入红凤菜翻炒至软，合入鸡蛋，加盐调味炒匀。 5 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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