食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒红凤菜的做法步骤
-
1红凤菜洗净沥水。 -
2鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
-
3锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
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4锅中另放油，小火煸香蒜末，转大火放入红凤菜翻炒至软，合入鸡蛋，加盐调味炒匀。
-
5出锅。
使用的厨具：炒锅
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