正宗白菜豆腐鸡蛋馅水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
和面。面团不光滑没关系，先放一旁醒面。
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鸡蛋打散。锅中放油烧热，鸡蛋入锅，用筷子搅散。盛出备用。如果块儿大，再一手拿一支筷子，来回夹，夹碎。
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大白菜，用这个小工具把白菜切成粒。切好的白菜粒上撒少许盐，腌几分钟，可以先去切豆腐，豆腐切好了，把白菜里杀出的水使劲儿攥出来。我用的白菜尖，出了这么多水，如果用白菜根出水更多。
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切豆腐。豆腐切成粒。
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切葱。葱切成葱花。至此所有的馅料准备好了。
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把面拿出来，再揉一下，很容易就光滑了。面做成小剂子。
7
把所有的馅料放到盆中。加入十三香、鸡精、香油、花生油、生抽、盐，拌匀。记得刚才白菜杀水时放过盐了，盐别放多了。办好的馅不是稀稀的。
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包饺子。包成各种你喜欢的形状，不会捏褶，就包成半个月亮形状。
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煮饺子。在煮饺子的水中放入一点盐，水饺煮好盛出后，不容易粘连。饺子放入锅中，水开了点凉水，再开再点凉水，点三次就差不多熟了。饺子熟了也会变胖，捞出一个饺子，用筷子压一下，饺子皮更容易就回弹回来，就是熟了。不行你就尝尝。
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成品图。

诗文	白菜豆腐鸡蛋馅水饺
释义	“白菜豆腐，家常搭配，做成水饺也很美味。” 食材明细主料白面 1斤白菜半颗豆腐 2元鸡蛋两个辅料葱适量十三香适量盐适量花生油适量香油适量鸡精适量生抽适量咸香口味煮工艺一小时耗时普通难度白菜豆腐鸡蛋馅水饺的做法步骤 1 和面。面团不光滑没关系，先放一旁醒面。 2 鸡蛋打散。锅中放油烧热，鸡蛋入锅，用筷子搅散。盛出备用。如果块儿大，再一手拿一支筷子，来回夹，夹碎。 3 大白菜，用这个小工具把白菜切成粒。切好的白菜粒上撒少许盐，腌几分钟，可以先去切豆腐，豆腐切好了，把白菜里杀出的水使劲儿攥出来。我用的白菜尖，出了这么多水，如果用白菜根出水更多。 4 切豆腐。豆腐切成粒。 5 切葱。葱切成葱花。至此所有的馅料准备好了。 6 把面拿出来，再揉一下，很容易就光滑了。面做成小剂子。 7 把所有的馅料放到盆中。加入十三香、鸡精、香油、花生油、生抽、盐，拌匀。记得刚才白菜杀水时放过盐了，盐别放多了。办好的馅不是稀稀的。 8 包饺子。包成各种你喜欢的形状，不会捏褶，就包成半个月亮形状。 9 煮饺子。在煮饺子的水中放入一点盐，水饺煮好盛出后，不容易粘连。饺子放入锅中，水开了点凉水，再开再点凉水，点三次就差不多熟了。饺子熟了也会变胖，捞出一个饺子，用筷子压一下，饺子皮更容易就回弹回来，就是熟了。不行你就尝尝。 10 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐
随便看	苹果黄瓜汁可口的莓果酸奶代餐宫保鸡丁三杯秋梨鸡美味豆腐煲粉丝娃娃菜香辣孜然土豆丁博子炒面剁椒鱼头香菜豆腐剁椒金针菇香葱厚蛋烧波尔卡面包酱牛肉芝士年糕火锅周末简单饮食---皮蛋瘦肉粥芹菜炒肉片芸豆蒸饺壮士，干了这碗拌面丝瓜炒肉片酱香茄子包清蒸大闸蟹香辣千张包肉干锅蒸扇贝金瓜焗蟹 domestic cattle domestic currency domestic demand domestic flight domestic flights domestic issues domesticity sews domestic life domestic market domestic partner domestic pig domestic policy domestic sales domestic science domestic sewage 山行（清·戴亨）山行（清·戴亨）山行（清·曾纪泽）山行（清·本奫）山行（清·朱煌）山行（清·李国梁）山行（清·李柏）山行（清·杨奏瑟）山行（清·查元称）山行（清·查奕庆）山行（清·柳渔）山行（清·柴才）山行（清·毛国翰）山行（清·毛澄）山行（清·王寿椿）百日征服雅思口语太极汉语文化琴史新编唐代中层文官诗考诗地理考(精)/王应麟著作集成啸亭杂录(清代史料笔记)/历代史料笔记丛刊麟台故事校证/唐宋史料笔记丛刊古今谭概(精) 唐代基层文官建康实录(上下)/中国史学基本典籍丛刊颜氏学记/中国思想史资料丛刊经济管理信息的检索与利用(21世纪计算机科学与技术实践型教程普通高等教育十一五国家级规划教材) 悦读中国(中国历史) 悦读中国(中国文化艺术) 悦读中国(中国当代科技)

食材明细

白菜豆腐鸡蛋馅水饺的做法步骤