正宗白菜豆腐鸡蛋馅水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
和面。面团不光滑没关系，先放一旁醒面。
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鸡蛋打散。锅中放油烧热，鸡蛋入锅，用筷子搅散。盛出备用。如果块儿大，再一手拿一支筷子，来回夹，夹碎。
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大白菜，用这个小工具把白菜切成粒。切好的白菜粒上撒少许盐，腌几分钟，可以先去切豆腐，豆腐切好了，把白菜里杀出的水使劲儿攥出来。我用的白菜尖，出了这么多水，如果用白菜根出水更多。
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切豆腐。豆腐切成粒。
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切葱。葱切成葱花。至此所有的馅料准备好了。
6
把面拿出来，再揉一下，很容易就光滑了。面做成小剂子。
7
把所有的馅料放到盆中。加入十三香、鸡精、香油、花生油、生抽、盐，拌匀。记得刚才白菜杀水时放过盐了，盐别放多了。办好的馅不是稀稀的。
8
包饺子。包成各种你喜欢的形状，不会捏褶，就包成半个月亮形状。
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煮饺子。在煮饺子的水中放入一点盐，水饺煮好盛出后，不容易粘连。饺子放入锅中，水开了点凉水，再开再点凉水，点三次就差不多熟了。饺子熟了也会变胖，捞出一个饺子，用筷子压一下，饺子皮更容易就回弹回来，就是熟了。不行你就尝尝。
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成品图。

诗文	白菜豆腐鸡蛋馅水饺
释义	“白菜豆腐，家常搭配，做成水饺也很美味。” 食材明细主料白面 1斤白菜半颗豆腐 2元鸡蛋两个辅料葱适量十三香适量盐适量花生油适量香油适量鸡精适量生抽适量咸香口味煮工艺一小时耗时普通难度白菜豆腐鸡蛋馅水饺的做法步骤 1 和面。面团不光滑没关系，先放一旁醒面。 2 鸡蛋打散。锅中放油烧热，鸡蛋入锅，用筷子搅散。盛出备用。如果块儿大，再一手拿一支筷子，来回夹，夹碎。 3 大白菜，用这个小工具把白菜切成粒。切好的白菜粒上撒少许盐，腌几分钟，可以先去切豆腐，豆腐切好了，把白菜里杀出的水使劲儿攥出来。我用的白菜尖，出了这么多水，如果用白菜根出水更多。 4 切豆腐。豆腐切成粒。 5 切葱。葱切成葱花。至此所有的馅料准备好了。 6 把面拿出来，再揉一下，很容易就光滑了。面做成小剂子。 7 把所有的馅料放到盆中。加入十三香、鸡精、香油、花生油、生抽、盐，拌匀。记得刚才白菜杀水时放过盐了，盐别放多了。办好的馅不是稀稀的。 8 包饺子。包成各种你喜欢的形状，不会捏褶，就包成半个月亮形状。 9 煮饺子。在煮饺子的水中放入一点盐，水饺煮好盛出后，不容易粘连。饺子放入锅中，水开了点凉水，再开再点凉水，点三次就差不多熟了。饺子熟了也会变胖，捞出一个饺子，用筷子压一下，饺子皮更容易就回弹回来，就是熟了。不行你就尝尝。 10 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐
随便看	酱爆鸡丁洋葱木耳炒鸡蛋肉丝炒茭白免烤箱/零失败的草莓酸奶慕斯蒸饺何小侠油淋腰子黄豆酱鸡蛋炒蒜薹蒜香西生菜番茄土豆牛肉煲蒜香鱼蒜苔生炒肉丝柠檬凤爪金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝砂锅酸菜炖烧肉羊肉剁荞面蒸榆钱黄豆芽炒肉丝家常蒜香茄子三丝炒粉干腌笃鲜饺子皮版春卷懒人版鱼香肉丝芸豆炖鸡块米粉煎饺柠檬酱汁翘什么引什么的成语翘什么捻什么的成语翘什么而什么的成语翘什么跂什么的成语翘什么远什么的成语翘足什么什么的成语翘足企首翘足可待翘足引领翘足而待翘蹄什么什么的成语翘蹄捻脚翘首什么什么的成语翘首以待翘首企足醉眠夜闻霜风甚紧起坐达旦二首（宋·杨万里）醉眠曲（宋·陆游）醉眠梦中得夏闰得秋早雨多宜岁丰一联起来西（宋·戴复古）醉眠（唐·杜牧）醉眠（宋·唐庚）醉眠（宋·陆游）醉着（明·孙一元）醉睡初觉偶作（宋·陆游）醉睡者（宋·苏轼）醉睡诗和尹冲玄先生（明·黎遂球）醉睡（明·邓云霄）醉石为王翁赋（明·邵宝）醉石次韵（明·邵宝）醉石（元·龙仁夫）醉石（宋·史尧弼）欣慨交心(朱光潜)/学生必备经典导读永远的冰心(聆听大家) 潘天寿论艺/近现代名家论艺经典文库白蕉论艺/近现代名家论艺经典文库傅抱石的青少年时代徐悲鸿论艺/近现代名家论艺经典文库沙孟海论艺/近现代名家论艺经典文库傅抱石论艺/近现代名家论艺经典文库沈尹默论艺/近现代名家论艺经典文库汪亚尘论艺/近现代名家论艺经典文库启功论艺/近现代名家论艺经典文库陆俨少论艺/近现代名家论艺经典文库林风眠论艺/近现代名家论艺经典文库卖洞的人/世界经典桥梁书贝尔托和狼/世界经典桥梁书

食材明细

白菜豆腐鸡蛋馅水饺的做法步骤