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诗文
风味碴条
释义
食材明细
主料
玉米面条
500克
辅料
干豆腐
胡萝卜
大白菜
小白菜
章鱼丸
墨鱼丸
配料
大葱
酱油
料酒
陈醋
花生油
花椒粉
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
风味碴条的做法步骤
1
将章鱼丸和墨鱼丸切开备用。(不切的话太大不入味)
2
将胡萝卜切成丝,大白菜用手撕碎一些就可以了。
3
干豆腐切成丝。
4
锅中放入适量的水,水开后放入葱花,加少量的花生油。
5
将鱼丸放入锅中。
6
加入干豆腐丝,放入适量的花椒粉,料酒和酱油。
7
放入大白菜。
8
再放入胡萝卜丝。
9
最后放入玉米面条煮3-4分钟,最后放入小白菜。加入适量的盐和鸡精,陈醋。
所属分类: 主食 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/18 3:41:52