食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
培根炒莲藕的做法步骤
-
1小胡萝卜两根去皮，大的胡萝卜一根就可以了，秋藕一小段去皮，培根适量，青椒一个 -
2将藕，胡萝卜切片，培根切块，青椒切块状，我的青椒是自家长的比较辣，不吃辣的可将青椒切好后放清水里泡五分钟后沥干水，可去除辣味 -
3油锅下培根煸炒片刻 -
4将煸炒后的培根用锅铲移至一边，再倒适量油锅内，下藕片胡萝卜煸炒 -
5最后加青椒，放盐，放一点点水，防止藕片沾锅 -
6放一勺耗油再翻炒三四分钟，即可出锅 -
7荤素搭配色彩鲜艳，有没有很美味啊:-P
使用的厨具：炒锅
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