食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫菜蛋饼的做法步骤
-
1原料：紫菜，虾米，鸡蛋，面粉（面粉忘拍了）。 -
2虾米洗净沥干。 -
3紫菜撕碎或者剪碎，洗净挤干水分（无沙的紫菜可以不用洗）。 -
4虾米、紫菜倒入盆中，打入鸡蛋。 -
5加面粉和水搅拌，盐、鸡精调味。 -
6紫菜蛋糊。 -
7锅内热油，倒入紫菜蛋糊煎熟即可。 -
8出锅了。
小窍门
1、不喜欢面粉的可以不用加面粉，单纯用鸡蛋调糊更香；单纯用鸡蛋调也可加适量水，煎出来比不加水更嫩；
2、水的量自己调整，糊比较稀的话煎出来比较嫩，比较稠煎出来比较硬；
3、紫菜一定要撕碎，如果没有撕碎煎完要用刀切块吃起来才方便；
4、切块摆盘更漂亮，我偷懒了！
2、水的量自己调整，糊比较稀的话煎出来比较嫩，比较稠煎出来比较硬；
3、紫菜一定要撕碎，如果没有撕碎煎完要用刀切块吃起来才方便；
4、切块摆盘更漂亮，我偷懒了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
儿童
宴客菜
午餐
- 炸乳扇
- 蒜苔炒肉
- 腔骨炖玉米
- 经典家常菜=======西红柿炒鸡蛋
- 蒸馄炖
- 私家秘制芸豆烧猪蹄
- 糖醋虾仁
- 玉米胡萝卜浓汤
- 简易蛋挞
- 微波炉薯片
- 黄金大杂烩
- 芥菜瘦肉粥
- 汤种面包
- 外酥里嫩~不粘口的改良版炒年糕！
- 【乳酪蛋糕】——美食配美器，美的享受
- 27的烹饪日记——粉蒸牛肉
- 27的烹饪日记——豌豆和豆腐
- 27的烹饪日记—— 不一样的卤蛋“糖心卤蛋”
- 花生核桃红枣浆
- 蛋糕
- 27的烘焙日记——懒人版卤拼
- 炒空心菜
- 凉拌广东菜心
- 27的烹饪日记—— 自酿醪糟
- 鸡蛋土豆饼
- 什么什么心恶的成语
- 什么什么心悦的成语
- 什么什么心惊的成语
- 什么什么心惟的成语
- 什么什么心慈的成语
- 什么什么心慌的成语
- 什么什么心战的成语
- 什么什么心手的成语
- 什么什么心招的成语
- 什么什么心授的成语
- 什么什么心摇的成语
- 什么什么心服的成语
- 什么什么心术的成语
- 什么什么心机的成语
- 什么什么心来的成语
- 寄王文炳（元·房皞）
- 寄王文熙（明·何景明）
- 寄王料院三首（宋·岳珂）
- 寄王新建世叔并询黄山人（明·胡应麟）
- 寄王明仲寓杭（明·虞堪）
- 寄王明仲（明·虞堪）
- 寄王明叔提干（宋·孙应时）
- 寄王明辅宪长（明·王世贞）
- 寄王晋卿都尉（宋·释道潜）
- 寄王校书止仲（元末明初·徐贲）
- 寄王校文（明·周玄）
- 寄王格非（明·杨士奇）
- 寄王梧溪（元末明初·张昱）
- 寄王楚臣作客潮阳（明末清初·何巩道）
- 寄王樵（宋·李冠）
- 完美一跳
- 劳动经济评论(第16卷第1辑2023年3月)
- 陆相页岩油形成与分布(精)
- 应用型本科教育研究与实践(商洛学院2021年教育教学研究成果)
- 南京那一年(精)
- 爸爸的木船(精)
- 四部医典曼唐图解(共3册)(精)/藏医药传世经典丛书
- 吃透中国史(宋)
- 考研数学高频考点甄选题/金榜时代考研数学系列
- 邮局(精)
- 肖像画
- 简单的牙周养护法(大字本)/健康生活方式丛书
- 机械通气精要(英文版第4版)
- 人力资源管理的理论与实践应用
- 成本分析与控制(基于经营战略的成本管理实战)/管理会计能力提升与企业高质量发展系列