“加了花生碎的蔬菜丁，吃起来口感很香，很有嚼劲”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒蔬菜丁的做法步骤
-
1准备材料备用 -
2热锅倒油烧热爆香蒜泥 -
3倒蔬菜丁翻炒片刻如图所示 -
4再倒花生碎翻炒 -
5加料酒两勺翻炒均匀至断生 -
6加盐和味精调味搅拌均匀即可 -
7装盘成品图
小窍门
靠翻炒断生，不停的煸炒
使用的厨具：炒锅
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