食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡杂炒青椒的做法步骤
-
1准备所有食材 -
2姜蒜切片、干辣椒葱切段、青椒切小滚刀块 -
3鸡杂改刀 -
4锅里加油烧热，下姜蒜、八角、葱白、干辣椒炒出香味 -
5加入鸡杂炒干水分 -
6加入2汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、几滴老抽翻炒均匀 -
7加入半碗清水，盖上锅盖中火烧至五分钟左右 -
8待汤汁浓稠时加入青椒块翻炒 -
9加入葱 -
10加入少许糖调味即可 -
11盛盘、开吃 -
12很下饭哦
使用的厨具：炒锅
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