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诗文
柠檬手撕鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
柠檬
1个
洋葱
适量
辅料
香菜
适量
生姜
适量
蒜末
适量
调料
花生油
适量
盐焗粉
1包
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
柠檬手撕鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净擦干水份放入碗中。
2
生姜洗净切片备用。
3
鸡腿放入盐焗粉,花生油,姜片,将鸡腿涂抹均匀,腌制入味。
4
将鸡腿放入盘中,倒入汤汁,锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
5
柠檬用盐搓洗净后切薄片去籽。
6
洋葱洗净切细,香菜切段备用。
7
蒜头拍扁剁碎备用。
8
晾凉我鸡腿将肉撕下放入碗中。
9
加入蒜末。
10
放入洋葱,香菜,柠檬。
11
倒入蒸鸡腿的汤汁。
12
抓拌均匀后入味即可食用。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/21 17:15:00