食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
柠檬手撕鸡的做法步骤
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1鸡腿洗净擦干水份放入碗中。 -
2生姜洗净切片备用。
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3鸡腿放入盐焗粉，花生油，姜片，将鸡腿涂抹均匀，腌制入味。
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4将鸡腿放入盘中，倒入汤汁，锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
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5柠檬用盐搓洗净后切薄片去籽。
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6洋葱洗净切细，香菜切段备用。
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7蒜头拍扁剁碎备用。
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8晾凉我鸡腿将肉撕下放入碗中。
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9加入蒜末。
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10放入洋葱，香菜，柠檬。
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11倒入蒸鸡腿的汤汁。
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12抓拌均匀后入味即可食用。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜