“咸蛋黄冰淇淋凭着高颜值的外表和超赞的口感成为网红雪糕，但是好吃归好吃，自己做的才是没有添加剂的！
蛋白部分是香浓的奶油奶酪味，蛋黄部分是超级细腻的咸蛋黄味，整体的口感是甜中带着一丝咸鲜，毫无违和感，咸蛋黄控绝对会爱上！”
食材明细
- 奶香 口味
- 冷冻 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄冰淇淋的做法步骤
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1加入软化的20g奶酪和20g牛奶，搅打均匀。 -
2加入碾碎的咸蛋黄，搅拌均匀。
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350g淡奶油加入10g白砂糖打至六分发，和奶酪糊混合均匀,装入裱花袋备用。
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4挤入圆形模具，放入冰箱冷冻。
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560g奶酪中加入30g白砂糖，加入30g牛奶搅打均匀
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6100g淡奶油中加入20g白砂糖打至六分发
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7奶酪糊加入奶油中混合均匀，装入裱花袋备用。
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8然后放入雪糕模具中
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9上面放上冻硬的咸蛋黄，放入冰箱冷冻五小时以上。
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10可以开吃咯~~·
使用的厨具：打蛋器
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